Cafe−桜色−

人生初、煮込みハンバーグを作りますっ

普通のハンバーグは、時々作るけど…煮込みハンバーグは、人生初です

では、いってみようっ〜


まずは、材料はコチラッ


じゃじゃん





始めに、パン粉を牛乳に浸して…
その間に玉葱３／４個を、みじん切りにして…
炒めるの面倒なので
レンジにお願い


玉葱が冷めたら、挽き肉と卵、牛乳に浸しておいたパン粉と混ぜ混ぜ

コショウとナツメグを、たっぷり振り入れます

更に、混ぜ混ぜ…





形を整えて





焼きますっ





わーい

いっぱい出来た





煮込みのソースを、作ります

ハンバーグを焼いた時の肉汁と…コンソメ・ウスターソース・オイスターソース・ケチャップを合わせ…甘くしたかったから、砂糖も少し入れました





小麦粉とバターで、１／４個の玉葱と、アスパラが家にあったので、アスパラを炒めて…





水と、先程作ったソースを入れ、ハンバーグを投入っ
グツグツ煮込みます





完成っ〜





見た目、良い感じ


私は、お昼に食べましたが、メッチャうまっーい

かなりオススメです


ではでは、煮込みハンバーグを持って、ちょいとお出かけ

行ってきまーす